Машины для отсадки зефира
Машины для отсадки зефира является оборудованием, которое нельзя заменить агрегатами с похожими функциями: тестоотсадочной, мармеладоотливочной или ротацтонной формующей машинами. Дозированная отсадка и формовка половинок зефира из сбитой зефирной массы с большим содержанием воздушных пузырьков возможны только при использовании специального оборудования – зефироотсадочной машины.