Пельменные аппараты Россия
Аппараты для лепки пельменей: цены и преимущества
Для производства полуфабрикатов быстрой заморозки (пельмени, вареники, хинкали и т.п.) применяется такое оборудование, как специальные мясорубки, машины для замеса теста, куттеры, пельменные автоматы.
Аппарат для производства пельменей является ключевым элементом линии по изготовлению пельменей, и от его правильного выбора во многом будет зависеть эффективность производства. Так, безотходную и непрерывную штамповку пельменей обеспечивает использование аппарата для лепки пельменей, цена на который вполне оправдана его высокими техническими характеристиками. Современные пельменные аппараты, как правило, предусматривают возможность выбора толщины теста для пельменей и количества фарша для их начинки. Наличие этой функции позволяет добиться максимально рационального использования сырья и отрегулировать его оптимальный расход.